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Kleinsölk Februar 2008 Neuigkeiten: Liebe Kunden der 7Geißlein-Produkte!
Vom 17. Jänner bis 16. Februar 2008 haben 29 kleine Kitze und Milchschaflämmer das Licht der Welt erblickt! Somit ist der Startschuss für die Käse- und Joghurtproduktion gefallen.
Wie schon im Vorjahr angekündigt, stehen Ihnen in diesem Jahr auch Köstlichkeiten vom Schaf zur Verfügung. DEn Rohstoff dazu liefern 4 Ostfriesische Milchschafe. Die Schafmilch ist wegen ihres hervorragenden Geschmacks und ihrer leichten Verdaulichkeit sehr beliebt. Die Milch vom Schaf ist sehr fett (6 bis 10%). Sie ist daher als Regenerationsnahrung nach Krankheiten, sowie für "schwache Esser" besonders zu empfehlen! Auch bei den Prdukten von der Ziege haben wir uns eine neue Köstlichkeit überlegt. Die "Ballerinas" sind eine süße Spezialität, die wir in drei verschiedenen Sorten anbeiten.
Wir haben auch eine Liste von Produkten online gestellt, die wir 2008 erzeugen. Wir würden uns freuen, Sie auch dieses Jahr wieder zu unseren Kunden zählen zu dürfen.
Mit herzilichen Grüßen
Ihre Familie Michael Zeiler & Barbara Zeiler-Koller
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